Название «Камызяк» имеет несколько вариантов возникновения: 

- Старшим на учугском промысле был татарин по имени Камызяк;

- В переводе с тюркского «Кум-зяк»- песчаная коса (учуг располагался на косе);

- Академик Озерецкий считает, что название «Камызяк» произошло от татарского «Камыся» - корень камыша, обильного росшего по берегам. Здесь по склону высокого бугра «на одной реке построен городок, и в нём для приготовления и клади соляные, рыбные, икряные и клеевые амбары, и рыбные вавилоны (башни), и для жительства работных людей всякое строение» (из доклада рыбной конторы).

Население 16,1 тыс. чел. (2008).

Город расположен на рукаве Камызяк в дельте Волги, в 35 км от Астрахани.

В 1918 году рыбацкое селение Камызяк стало селом, а 2 февраля 1973 года получило статус города.

История

Город Камызяк (до 1973 года село Камызяк) районный центр Камызякского района расположен в южной части Астраханской области на расстоянии 35 км от г. Астрахани, в дельте реки Волги, на реках Камызяк и Табола. Село Камызяк возникло в 1560 году при рыболовном учуге, подаренном царём Алексеем Михайловичем князьям Куракиным. Первые жители – большей частью ссыльные поселенцы, основным занятием которых являлся рыбный промысел. В 1890 годах в селе были открыты 2-классная церковно-приходская школа, сельское мужское одноклассное училище и женское училище. В 1900 году при чайной была открыта библиотека. В 1901 году численность населения в селе составила 3066 человек (520 дворов). Население занималось рыболовством. В селе размещались две церкви, кирпичный завод, рыбная ватага, несколько мануфактурно-бакалейных лавок, одна винная лавка и частная аптека. Для оказания медицинской помощи населению имелся приёмный покой с одним фельдшером. Основное население русские, казахи, татары. В 1918 году село Камызяк административно относилось к Камызякской волости Астраханского уезда. В 1925 году был образован Камызякский район и село Камызяк, которое, став районным центром, получило значительное развитие. На 01.01.1972 года его население составило уже 11,0 тыс. человек. Указом Президиума Верховного совета РСФСР от 2 февраля 1973 года село преобразовано в город районного подчинения. В городскую территорию были включены близлежащие населённые пункты: пос. Табола, пос. Заречное, пос. Крутая Берёга, пос. Азово- Долгое. Население города составляло на 01.01.1975 года 12,7 тыс. человек.

Основная добыча рыбы велась на Волге с помощью учужного лова. Первые упоминания о Камызякском учуге на реке Камызяке в 30 верстах от Астрахани относятся к 1560 году. В 1645-1676 годах здешними землями владели князья Куракины. Удобное месторасположение, богатые уловы позволяли им развернуть широкую предпринимательскую деятельность. Вылов рыбы был настолько велик, что места эти получили название «Золотое дно». При Камызякском учуге была деревянная церковь Смоленской Богородицы с приделом для Николы Чудотворца.

В 1568 году присланным в Астрахань игуменом Кириллом был основан Астраханский Троицкий монастырь. В 1646 году царь Алексей Михайлович подтвердил грамотой, что Иванчугский учуг и Троицкий бугор принадлежат монастырю. В 1655 году монахи построили в Иванчуге церковь Святой Живоначальной Троицы. В 1670 году, вскоре после захвата Астрахани, на Иванчугском учуге побывал Степан Разин. Здесь он собрал флот и весной начал свой поход в Персию.

В 1722 году эти места посетил Петр I. В 1860 году по случаю устройства фарватера на Шараповской Косе для свободного выхода пароходов и морских судов забойка в реке Камызяк была выломлена. В 1872 году при арендаторе Муханове из Камызяка ватаги были перенесены на 20 вёрст ближе к морю, а население осталось жить на месте бывшего стана.