Юрий Щербаков хорошо известен как у нас в регионе, так и в России. Он автор более 30 книг публицистики, прозы, стихотворений, которые выходили в издательствах "Молодая гвардия", "Советский писатель", "Наш современник", "Роман-газета" и др.

Более 10 лет он возглавляет Астраханскую писательскую организацию. Щербаков ведет большую общественную работу. По его инициативе в области учреждены 13 литературных премий, проводится ежегодный конкурс самодеятельных поэтов "С Тредиаковским – в XXI век".

Как писатель Юрий Николаевич много внес в развитие российской словесности на территории региона, он один из немногих поэтов в России, кто занимается переводами поэтов других республик. Его произведения всегда помогали лучше осознать нашу жизнь, понять сложные перипетии времени. Они и сегодня остаются главными борцами за духовность, нравственность человека, в воспитании патриотизма. 

К своему юбилею Щербаков издал две книги. В библиотеке газеты "Родное слово" вышла в свет книга публицистики "Тем и живу", в которой собраны очерки последних трех лет. В августе в московском издательстве "Эксмо – Яуза" выходит исторический роман "Ушкуйники Дмитрия Донского".